Tag Archives: køkken

Morgenomelet med spinat, rejer, laks og parmaskinke

Denne lækre morgen-omelet er en protein- og energikilde uden lige! Kathrine fra Healthyfoodie.dk har lavet en nem og hurtig opskrift på den ideelle omelet til den aktive familie. Velbekomme! Tilberedningstid: 15-20 min. Portion: 2 personer Ingredienser: – 5 æg – 40 g frisk spinat – 50 g hytteost – 1 tsk pesto – 20 g rejer – 2 skiver parmaskinke – 1 skive gravad laks (skæres ud i mindre stykker) Fremgangsmåde: Find en Margrethe .

Blomkålsfladbrød

Sunde fladbrød med blomkål, gulerødder og havregryn. Kathrine fra Healthyfoodie.dk har endnu engang tryllet i det sunde køkken. Disse lækre og velsmagende fladbrød er nemme at lave og smager himmelsk. Velbekomme! Tilberedningstid: 45 min. Portion:  4 pers. (ca. 12 stykker fladbrød) Ingredienser: – 350 g knust blomkål – 2 revede gulerødder – 70 g havregryn – 3 æg – 1/2 tsk. salt – 2 spsk. olivenolie – 2 spsk. rismel – 1/2 tsk timian Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 180 .

Blomkålspizza

Det behøver ikke at være kedeligt at leve sundt. Kathrine fra Healthyfoodie.dk har lavet en lækker sund pizza, hvor den klassiske hvedemelsbund, er udskiftet med et langt sundere alternativ – blomkål! Pizzaen er meget nemt at lave og kan nydes med god samvittighed. Velbekomme. Tilberedningstid: 60 min Portion: 1 pizza /2 pers. Ingredienser: (step 1) – 1 stort blomkålshoved (finthakket i en minihakker) – 3 æg – 100 g revet mozzarella – 1 tsk salt – .

Påskemiddag – Lammekølle med karljohankartofler og spinatsalat med bacon!

Påsken er lige om hjørnet, og mangler du inspiration til påskemiddagen, så kig med her! Vi har nemlig fundet en lækker opskrift på Lammekølle med karljohankartofler og spinatsalt med bacon, som er velsmagende hovedret til påskemiddagen. Denne lammekølle skal du starte på dagen før, da den skal have god tid til at marinere. Ingredienser (4 pers.): Lammekølle 1 udbenet lammekølle 6 kviste rosmarin 4 fed hvidløg Skal af 1 citron Salt og friskkværnet peber .