Tag Archives: Hjemmebag

Ølandsbrød lavet i cocotte/stegeso

Brug din cocotte til bagning Denne gang står den på lækkert nybagt ølandsbrød serveret direkte i en Rosendahl Cocotte. Når man bager i en cocoette, stegeso eller gryde opnår man et saftigt brød med tynd og knasende skorpe – noget vi er blevet helt vilde med der hjemme. Cocotten er et uundværligt redskab i ethvert køkken, da den både kan bruges til bagning, simmerretter samt stegning af hele stykker kød. I dette indlæg vil vi .

Sprøde vafler med himmelsk bærsauce

Hjemmebagte vafler egner sig perfekt til en hyggelig morgen med familien, og så smager de skønt! Vafler skal helst spises, efterhånden som de bliver færdige. Så de stadig er lune og lækre sprøde udenpå men bløde og saftige indeni. Vafler kan serveres med et hav af tilbehør såsom sukker, syltetøj, is, chokoladesauce eller som her, med en himmelsk bærsauce. Det skal du bruge til vafler 250 g hvedemel ½ tsk. salt 1 knsp. bagepulver .

Nem opskrift på jordbærtærte med marcipan og creme

Sommeren nærmer sig hastigt hvilket betyder et come-back til en af sommerens helt store vindere, jordbærtærte. Vi har sammensat en nem og lækker dansk klassiker med masser af jordbær, creme og marcipan. En rigtig jordbærtærte er kombinationen af en god mørdej, lækkert fyld med marcipan, creme og naturligvis friske jordbær. Denne hjemmelavet og nemme opskrift sikre dig en kage der bør nydes i fællesskab med gode venner og familie. God fornøjelse.   Ingredienser (4-6. pers): .

Opskrift: Chocolate Fudge Cake

Dette er en kage lige efter chokolade elskerens hovede! Kagen er en kompakt lækker sag med nok til hele familien. Chocolate Fudge Cake er en fantastisk dessert, hvor det anbefales at servere lidt tilbehør for eksempel friske bær, cremefraiche eller is. Opskriften passer til 8-10 personer.  Ingredienser Dejen 400 g. hvedemel 250 g. rørsukker 100 g. muskovadosukker 50 g. ren kakaopulver 2 tsk. bagepulver 1 tsk. natron ½ tsk. salt 3 æg 1½ dl. .

Opskrift: Jordbærtærte med mynte.

Hjemmelavet jordbærtærte Så er det weekend – og hvad bedre er der end at sidde og hygge sig med familie og venner, over en god kop kaffe og jordbærtærte? Her får du en helt klassisk opskrift på jordbærtærte med mørdej, mazarinbund, chokolade, vaniljecreme og jordbær. Den er super frisk og perfekt til weekendens arrangementer. Klassisk jordbærtærte Ingredienser: Mørdej 150 gram hvedemel 100 gram stuetempereret smør 50 gram flormelis 1 æg Mazarinmasse 100 gram rå .