Tag Archives: dessert

Pavlova med bær – En klassisk sommerdessert

Pavlova stables højt med årstidens friske bær! Denne opskrift er et absolut sommerdessert must! Næsten alle typer friske bær og frisk frugt kan bruges til denne lette og lækre marengskage som blev ”opfundet” i 1920’erne er opkaldt efter den verdensberømte russiske balletdanser Anna Pavlovas.     Antal serveringer: 10 Tilberedningstid: 1,5 timer Sværhedsgrad: Rimelig nem   Ingredienser til pavlova Til marengs 6 store æggehvider 300 g sukker 1 knivspids salt  Til pavlova creme 400 g .

De bedste flødeboller

Alle er vilde med flødeboller, og de fås i et hav af forskellige variationer. Hvad enten du er til de billige fra supermarkedet eller går på jagt i diverse specialbutikker efter eksklusive luksus flødeboller, så findes der en variant lige efter din smag. MEN, de bedste flødeboller er nu engang dem, man selv laver! Her følger derfor en opskrift på super lækre hjemmelavede flødeboller:   Til almindelige kiksebunde skal du bruge: 100 g smør .

Panna Cotta – Den perfekte sommerdessert

Den enkle italienske dessert panna cotta er super nem at tilberede, og smager himmelsk. Panna cotta findes i mange varianter, denne er med hindbærsirup og friske bær. Den er en helt suveræn dessert på en lækker sommerdag! Om vinteren kan hindbærsiruppen og de friske bær klares på basis af frossen frugt. Ingredienser til panna cotta ½ liter piskefløde 1 vaniljestang 6 spsk. sukker 4 blade husblas Lidt blendet hindbær Ingredienser til hindbærsirup 1 vaniljestang 200 .

Avocado is til en varm sommerdag

Hjemmelavet is… Er der noget bedre? Det er blevet sommer i Danmark, og is og sommer er bare det perfekte match! Her er en opskrift på en lækker avocado is som består af en nem vaniljecreme tilsat avocado, citron og flødeskum. En lækker frisk is til en varm sommerdag! Foto: Cecilie Helmersen Til vaniljecremen skal du bruge: 2 æg 3 dl sødmælk 2 spsk. Majsstivelse 4 spsk. sukker 1 vaniljestang Derudover skal du til .

Hvid chokolademousse opskrift

Chokolade er og vil altid være en sand vinder! Lige siden Mette Blomsterberg rullede ind over de danske tv-skærme må det siges at der er kommet godt gang i de små hjemme-konditorier. Denne opskrift på hvid chokolademousse med blåbær er en fantastisk lækker og nem dessert. Chokolademoussen må siges at kunne tilberedes i forskellige sammenhæng og på forskellige måder. Måske kender du den hvide chokolademousse med lakrids eller hvid chokolademousse i lagkagen? Dette er blot .

Nem opskrift på jordbærtærte med marcipan og creme

Sommeren nærmer sig hastigt hvilket betyder et come-back til en af sommerens helt store vindere, jordbærtærte. Vi har sammensat en nem og lækker dansk klassiker med masser af jordbær, creme og marcipan. En rigtig jordbærtærte er kombinationen af en god mørdej, lækkert fyld med marcipan, creme og naturligvis friske jordbær. Denne hjemmelavet og nemme opskrift sikre dig en kage der bør nydes i fællesskab med gode venner og familie. God fornøjelse.   Ingredienser (4-6. pers): .

Chokolade Fondant opskrift

Vores dygtige dessertkok har endnu engang sørget for en rigtig lækker dessert til os. Vi bliver i chokoladens univers, hvor vi denne gang skal præsenteres for en lækker Chokolade Fondant. Nogle kender måske den velsmagende chokoladebombe under navnet “Blødende chokoladekage”. Kagen er kendt for sin bløde kerne af flydende chokolademasse. Denne dessert er meget nem at lave (max. 30 min) og opfylder med garanti alle chokolade-elskeres dybeste fantasier. Ingredienser (4 pers.):   100 g smør 100 g .

Hurtig chokolademousse med Baileys

Denne gang har vi lavet en rigtig lækker dessert til jer. Dette er en af vores helt store favoritter, Baileys mousse. Det er en meget nem og ikke mindst lækker dessert med en cremet konsistens og intens smag. Det er en klassiker, der vil falde i alles smag. Ingredienser: 2 tsk. gelatinepulver 1/2 dl. kogende vand 2 spsk. koldt vand 1 dl. sukker 2 spsk. mørk kakaopulver 3,5 dl. piskefløde 1 dl. kold Baileys .