Gulerod- og rødbederösti

Kathrine fra Healthyfoodie.dk har denne gang lavet sunde grøntsagsrösti til os. Den byder på både gulerod- og rødbederösti, et sundere og mere moderne alternativ end den velkendte kartoffel-rösti (Pommes Rösti). Disse sunde alternativer smager fantastisk og er mindst lige så gode som tilbehør til bøffen! Velbekomme.

Tilberedningstid: 20 min.

Portion: 3-4 pers (12 stk)

Ingredienser:
– 2 store gulerødder (revet)
– 1 stor rødbede (revet)
– 6 store spsk mandelmel
– Salt
– ½ tsk paprika
– 2 æg
– 1 tsk timian

Fremgangsmåde:

Start med at riv gulerødderne og rødbederne hver for sig. Find to skåle og pisk ét æg i hver. Kom herefter gulerødder i den ene og rødbede i den anden skål. Tilsæt herefter 3 spsk mandelmel i hver blanding og rør godt rundt – tilsæt salt, paprika og timian. Find en non-stick stegepande og form röstierne på panden. De skal steges på begge sider indtil de har en let gyldenbrun farve. Herefter er de klar til servering!

 

  • Spar 50%p-7128-side-08-foto-09-jpgTilføj til kurv

    Conzept – Multi hakke og rivejern

    299.95 DKK 149.95 DKK
  • Spar 43%Tilføj til kurv

    Funktion – Piskeris 30 cm – Rustfri stål

    69.95 DKK 39.95 DKK
  • Tilføj til kurv

    Microplane – Gourmet Rivejern – Ekstra grov

    249.95 DKK
  • p-7158-oxo-universal-rivejern-jpgTilføj til kurv

    OXO – Universal-rivejern

    149.95 DKK
  • p-5785-hw-homeware_rosti_mepal_margrethe_roreskal_2_liter_hvid-jpgTilføj til kurv

    Rosti – Røreskål 2,0L Margrethe Hvid

    149.95 DKK
  • p-5588-hw-homeware_rosti_mepal_skaerebraet_sort_24x36cm-jpgTilføj til kurv

    Rosti Mepal – Skærebræt 24×36 cm – sort

    119.95 DKK
  • Spar 50%p-7465-hw-homeware_scanpan_classic_pande_20cm-jpgTilføj til kurv

    Scanpan – Classic Pande – 20 cm.

    499.95 DKK 249.95 DKK
  • Tilføj til kurv

    Yaxell Japan – Ran køkkenkniv 20 cm – 69 lag Damascus stål

    1,199.95 DKK